Vamos a comer...en Abuja

 

En tiempos pasados, si querías una buena comida en Abuja, la Capital Federal de Nigeria, tenías que ir a un hotel de cinco estrellas. Ya no más. Abuja ha madurado en lo que respecta a restaurantes. No importa tus preferencias culinarias, puedes encontrar algo en algún lugar que te satisfaga. Desde la masa de maíz muy básica vendida por la mujer analfabeta al borde de la carretera hasta ofertas exóticas de lugares tan lejanos como México, Abuja ¡lo tiene todo!

 

En este artículo resaltaremos algunos de los mejores lugares para disfrutar de platos auténticos. Por supuesto, tales lugares abundan y un buen número de ellos sirven platos locales y continentales. Sin embargo, hay varios otros lugares que son puramente tradicionales en todo lo culinario.

 

 

Sin duda, en la cima de la lista de tales lugares está el Niger Delta Joint. Sin un nombre formal o nomenclatura, se le conoce también como “El lugar de Mama Banga”, Cocina del Delta del Níger, etc. Está situado en uno de los numerosos parques o “jardines” de Abuja en la zona elegante de Wuse 2 de la ciudad.

 

Su ubicación lo convierte en un favorito para banqueros y otros trabajadores de cuello blanco. En los períodos pico de 12 del mediodía a aproximadamente 3 de la tarde, podrías encontrarte esperando un espacio libre en el amplio local. La estructura que alberga este restaurante es única. Está medio construida con paredes de bloques de cemento y acabada con malla metálica. Esto permite que el aire circule libremente, complementado por varios ventiladores de pie. Tiene un techo de palma sobre láminas de aluminio, haciendo que el lugar se mantenga fresco en todo momento.

 

El punto de venta de este restaurante no es la estructura. Es la comida. El platillo por el cual se le nombra es la famosa sopa de “banga”. Esta comida, que es tradicional de la región del Delta del Níger en Nigeria, se ha vuelto muy popular en todo el país. Se prepara con frutos de palma y puedes elegir pescado gato fresco, pescado ahumado o sopa de banga de carne. Normalmente se sirve con almidón, eba (que es un alimento básico nigeriano hecho de harina de yuca), ñame machacado o semovita (hecha de harina de trigo).

 

 

Para una gama más amplia de comidas, Biobak Restaurant con varias sucursales en la ciudad sería una excelente opción. Es notable por su ambiente limpio y la bien preparada comida local y continental. Un gran punto de venta de Biobak es el estacionamiento bien organizado dentro de sus instalaciones. El personal es cálido, acogedor y servicial también. También son famosos por promover una alimentación saludable y puedes encontrar una amplia variedad de platos veganos. Tienen una gran variedad de frutas frescas y ensaladas disponibles. En el estacionamiento, tienen un lugar de bocadillos locales donde puedes comprar delicias locales como plátano asado y pescado. También ofrecen una amplia variedad de jugos de frutas frescas. Algunas de las ofertas más populares incluyen jugo de piña, sandía y naranja fresca.

 

Para una comida económica sobre la marcha, un lugar que debes probar es el pequeño restaurante chino Beijing en el vecindario de Área 11. Este pequeño lugar, escondido en el crescent de Port Harcourt, ofrece algunos platos chinos deliciosos diseñados para ajustarse a cualquier presupuesto. Son lo más cercano a un restaurante de autoservicio en Abuja, ya que su punto de venta para llevar está ubicado en una calle principal y no necesitas salir de tu auto para recoger un pedido realizado con antelación.

 

Sus comidas bien preparadas están disponibles en empaques para llevar a un precio bajo o puedes comer en la acogedora sala que también funciona como un bar. En la noche, el restaurante se extiende a la acera y puedes observar a los transeúntes mientras cenas tranquilamente. Para aquellos que tienen prisa, ofrecen servicio de entrega en toda la ciudad por una tarifa. También puedes hacer tu pedido y recoger tu comida en cuarenta minutos. Su platillo que debes probar es el arroz frito con verduras y pollo picante. El pollo muy picante ha sido conocido por causar un goteo nasal, ¡así que ten cuidado!

 

 

 

Para shawarma y hamburguesas, nuestros lugares favoritos son Drumstix y Southern Fried Chicken. Drumstix es un lugar de comida rápida con múltiples sucursales en toda la ciudad y ¡hacen un shawarma increíble! El shawarma de pollo gotea con salsas deliciosas y viene caliente y picante, ¡a un precio asequible también! Para hamburguesas y “imitación de KFC”, no puedes superar a Southern Fried Chicken o SFC, para abreviar. Su pollo y papas fritas son tan buenos como los reales. La desventaja de SFC son las largas filas que encuentras en todas sus sucursales; lo que es sin duda una indicación de lo bueno que es su oferta!

 

Para lo real, KFC tiene varias sucursales en las zonas elegantes de la ciudad como la elegante sucursal en la Calle Aminu Kano en Wuse 2. Esta sucursal hace que todos los otros restaurantes similares en las cercanías parezcan obsoletos. Con sus interiores elegantes y su iluminación superior, es un espectáculo digno de ver por la noche y siguen siendo inigualables como la dirección de “papas fritas” en Abuja, la Capital Federal.