Abuya: clase de cocina nigeriana con chefs locales

Highlights

• Disfruta de los sabores de Nigeria con una clase de cocina práctica en Abuya
• Aprende a preparar platos icónicos como el arroz jollof y la sopa de egusi
• Disfruta de un refrescante vaso de zobo, una bebida a base de hibisco
• Descubre las historias que esconden los ingredientes y las tradiciones
• Llévate un libro de recetas para recrear los platos en casa

Description

Empieza tu viaje culinario con una cálida bienvenida y un refrescante vaso de zobo, una bebida a base de hibisco muy popular en Nigeria. Luego, únete a chefs expertos locales que te guiarán por los sabores, técnicas e historias de los platos más emblemáticos de Nigeria. Descubre los secretos del arroz jollof ahumado, la reconfortante riqueza de la sopa de egusi y la emoción ardiente de los pinchos de suya. Aprende a envolver el moi moi en hojas de plátano, a machacar el ñame a la perfección y a emplatar tus creaciones como un profesional. Cada paso es práctico, cada momento está impregnado de cultura. Mientras picas, remueves y pruebas, escucha las historias que hay detrás de los ingredientes, las tradiciones que dieron forma a las recetas y el papel que desempeña la comida en la hospitalidad nigeriana. Conoce a gente local y a otros viajeros, y vive Abuja más allá de la guía. Al final del día, te irás con la barriga llena, un cuadernillo de recetas para llevar a casa y un mayor aprecio por el alma de la cocina nigeriana.

Includes

Clase de cocina con chefs expertos locales Bebida de bienvenida (zobo) Experiencia práctica de cocina Cuadernillo de recetas para llevar a casa

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