Viceroy

Viceroy Restaurant

Viceroy Restaurant Prominente gelegen in het hart van Victoria Island, Viceroy biedt Lagosianen een delicate balans van traditionele Indiase gerechten met luxe details om een ongeëvenaarde ervaring te creëren vergeleken met zijn gelijken. Probeer als voorgerecht het gemengde niet-vegetarische plateau, Viceroy's twist op de traditionele gemengde grill. Het plateau biedt dinergasten een smaakvolle introductie in de wereld van Tandoori, de kunst van de traditionele Indiase barbecue. Viceroy's met de hand gebouwde bakstenen Tandoor (traditionele Indiase oven) creëert enkele van de meest smakelijke gerechten op The Island.

Evenzo zijn Viceroy's sauzen kritisch geprezen en hebben ze een zekere cult aanhang gecreëerd onder Lagosianen die verlangen naar de hartige rijkdom van een masala of een curry. Mijn persoonlijke aanbeveling is de butter chicken; botervrije blokjes kip zorgvuldig gemarineerd gedurende de nacht in een geheime mix van specerijen en vervolgens langzaam gekookt in een rijke tomaten- en yoghurtsaus om een schitterende recreatie van de Indiase-Britse klassieker te produceren. Als je in de stemming bent voor iets anders, laat je dan gewoon in de handen van de joviale en glimlachende manager, Sudip Dash, en laat hem je maaltijd voor je kiezen. geliefd bij zijn klanten, voegt Sudip een persoonlijke toets toe aan de eetervaring door aandacht te schenken aan de details en altijd beschikbaar te zijn voor alle dinergasten.