Jedźmy jeść... w Abudży

 

W przeszłości, jeśli chciałeś zjeść dobry posiłek w Abudży, stolicy Nigerii, musiałeś dotrzeć do hotelu pięciogwiazdkowego. Już nie. Abudża osiągnęła dojrzałość, jeśli chodzi o lokale gastronomiczne. Niezależnie od twoich preferencji kulinarnych, możesz znaleźć coś/gdzieś, co cię zaspokoi. Od podstawowego ciasta kukurydzianego sprzedawanego przez analfabetyczkę przy drodze, po egzotyczne zagraniczne potrawy z odległych miejsc, takich jak Meksyk, Abudża ma to wszystko!

 

W tym artykule podkreślimy niektóre z najlepszych miejsc, aby spróbować autentycznych potraw. Takie miejsca oczywiście obfitują, a wiele z nich serwuje dania lokalne i kontynentalne. Jednak jest kilka innych miejsc, które są całkowicie tradycyjne we wszelkich sprawach kulinarnych.

 

 

Trudno nie powiedzieć, że na czołowej pozycji takiego miejsca znajduje się Niger Delta Joint. Bez formalnej nazwy lub nomenklatury, znane jest różnie jako “Miejsce Mamy Bangi”, Kuchnia Niger Delta”, itp. Mieści się w jednym z licznych parków lub „ogrodów” Abudży, w ekskluzywnej dzielnicy Wuse 2.

 

Jego lokalizacja sprawia, że jest ulubionym miejscem bankierów i innych osób pracujących w biurach. W godzinach szczytu od 12:00 do około 15:00, możesz czekać na wolne miejsce w tej bardzo przestronnej jadłodajni. Budynek, w którym znajduje się to miejsce, jest unikalny. Jest w połowie zbudowany z ścian z bloczków cementowych i wykończony siatką drucianą. Pozwala to na swobodną cyrkulację powietrza, wspomaganą różnymi wentylatorami stojącymi. Dach pokryty jest strzechą nad aluminiowymi arkuszami dachowymi, co sprawia, że miejsce jest chłodne przez cały czas.

 

Mocną stroną tej jadłodajni nie jest struktura, lecz jedzenie. Danie, od którego wzięła nazwę, to bardzo znana zupa “banga”. To danie, które jest tradycyjne dla regionu Niger Delta w Nigerii, stało się bardzo popularne w całym kraju. Przygotowuje się je z owoców palmowych, a ty możesz wybrać świeżego sumca, wędzoną rybę lub zupę banga z wołowiną. Zazwyczaj podawane jest z kaszą, eba (która jest nigerijskim podstawowym daniem z mąki z manioku), ubitym yamem lub semovitą (zrobioną z mąki pszennej).

 

 

Dla szerszego zakresu posiłków, Restauracja Biobak z wieloma punktami w mieście, będzie w porządku. Jest znana z czystego otoczenia i dobrze przygotowanych dań lokalnych i kontynentalnych. Dużą zaletą Biobak jest dobrze zorganizowany parking na terenie obiektu. Personel jest ciepły, gościnny i pomocny. Są również znani z promowania zdrowego odżywiania i znajdziesz tam szeroki wybór wegańskich potraw. Mają dużą różnorodność świeżych owoców i sałatek. Na parkingu mają lokalny punkt z przekąskami, gdzie można kupić lokalne smakołyki, takie jak pieczone banany i ryby. Serwują także szeroki wybór świeżych soków owocowych. Niektóre z popularniejszych ofert to sok ananasowy, arbuzowy i świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.

 

Dla budżetowych posiłków w drodze, obowiązkowym miejscem jest mała restauracja chińska Beijing w dzielnicy Area 11. To maleńkie miejsce, ukryte na crescent Port Harcourt, oferuje pyszne dania chińskie, zaprojektowane na każdą kieszeń. Są najbliższym odpowiednikiem restauracji w stylu drive-thru w Abudży, ponieważ ich punkt na wynos znajduje się przy głównej ulicy, a ty nie musisz wychodzić z samochodu, aby odebrać wcześniej zamówienie.

 

Ich bardzo dobrze przygotowane posiłki są dostępne w opakowaniach na wynos w niskiej cenie lub można zjeść w przytulnym saloniku, który pełni również funkcję baru. W nocy restauracja rozprzestrzenia się na chodnik, a ty możesz obserwować przechodniów podczas relaksującej kolacji. Dla tych, którzy się spieszą, oferują usługę dostawy w całym mieście za dodatkową opłatą. Możesz także zadzwonić z zamówieniem i odebrać posiłek w ciągu czterdziestu minut. Ich daniem, które trzeba spróbować, jest smażony ryż warzywny z pikantnym kurczakiem. Bardzo pikantny kurczak znany jest z tego, że wywołuje katar, więc uważaj!

 

 

 

Dla shawarmy i burgerów nasze ulubione miejsca to Drumstix i Southern Fried Chicken. Drumstix to fast food z wieloma punktami w całym mieście i robią pyszną shawarmę! Shawarma z kurczaka ocieka sosami i jest podawana gorąca i pikantna, a także w przystępnej cenie! Jeśli chodzi o burgery i „imitację KFC”, nie można przebić Southern Fried Chicken lub SFC w skrócie. Ich kurczak i frytki są równie dobre, jak oryginał. Minusem SFC są długie kolejki, które napotykasz we wszystkich ich lokalach; co z pewnością jest oznaką tego, jak dobre jest ich menu! 

 

Dla prawdziwego doświadczenia, KFC ma kilka punktów w ekskluzywnych dzielnicach miasta, takich jak elegancki punkt na ulicy Aminu Kano w Wuse 2. Ten punkt sprawia, że wszystkie inne podobne jadłodajnie w okolicy wydają się niczym. Z jego luksusowym wnętrzem i lepszym oświetleniem, jest to widok do podziwiania w nocy i pozostają niezrównani jako adres „frytek” w Abudży, stolicy Federalnej.