Viceroy
Nigéria
Restaurante Viceroy
O Restaurante Viceroy está situado no coração de Victoria Island e oferece aos lagoses um equilíbrio delicado entre a culinária indiana tradicional e detalhes sofisticados, criando uma experiência inigualável em comparação com os seus pares. Como entrada, experimente o prato misto de petiscos não vegetarianos, a interpretação do Viceroy sobre o tradicional grelhado misto. O prato proporciona aos comensais uma introdução saborosa ao mundo do Tandoori, a arte do churrasco indiano tradicional. O Tandoor (forno indiano tradicional) construído à mão do Viceroy cria alguns dos pratos mais deliciosos da Ilha.
Igualmente deliciosos, os molhos do Viceroy são aclamados pela crítica e possuem uma espécie de legião de seguidores entre os lagoses que desejam a rica profundidade de um masala ou um curry. Minha recomendação pessoal é o frango à manteiga; cubos desossados de frango cuidadosamente marinados durante a noite em uma mistura secreta de especiarias e depois cozidos lentamente em um rico molho de tomate e iogurte, produzindo uma recriação estelar do clássico indiano-britânico. Se você está a fim de algo diferente, basta colocar-se nas mãos do jovial e simpático gerente, Sudip Dash, e deixá-lo escolher sua refeição para você. Amado por seus clientes, Sudip adiciona um toque pessoal à experiência de dining, prestando atenção aos detalhes e estando sempre disponível para todos os comensais.
