Viceroy

Viceroy Restaurant

Viceroy Restaurant Befindet sich im Herzen von Victoria Island und bietet Lagosians eine zarte Balance zwischen traditioneller indischer Küche und gehobenem Ambiente, um ein Erlebnis zu schaffen, das seinesgleichen sucht. Als Vorspeise probieren Sie die gemischte nicht-vegetarische Platte, Viceroys Interpretation des traditionellen Gemischten Grill. Die Platte bietet den Gästen eine geschmackvolle Einführung in die Welt von Tandoori, der Kunst des traditionellen indischen Grillens. Viceroys handgebauter Backstein-Tandoor (traditioneller indischer Ofen) zaubert einige der köstlichsten Gerichte auf die Insel.

Nicht weniger köstlich sind die Saucen von Viceroy, die von Kritikern gefeiert werden und eine Art Kult-Anhänger unter den Lagosians geschaffen haben, die das herzhaft reichhaltige Aroma von Masala oder Curry verlangen. Mein persönlicher Vorschlag ist das Butter Chicken; zarte, entbeinte Hühnerstücke, die über Nacht in einer geheimen Gewürzmischung mariniert und dann langsam in einer reichhaltigen Tomaten-Joghurt-Sauce gekocht werden, um eine hervorragende Nachbildung des indisch-britischen Klassikers zu liefern. Wenn Sie in der Stimmung für etwas anderes sind, überlassen Sie sich einfach dem fröhlichen und freundlichen Manager, Sudip Dash, und lassen Sie ihn Ihre Mahlzeit für Sie auswählen. Beliebt bei seinen Gästen, verleiht Sudip dem Essenserlebnis eine persönliche Note, indem er auf die Details achtet und für alle Gäste jederzeit verfügbar ist.